搜索
 
22世纪古墓奇兵全集在线观看 >> 公共營養師 >> 相關知識 >> 公共營養師四級知識:生理功能

22世纪古墓奇兵未删减版:公共營養師四級知識:生理功能

22世纪古墓奇兵全集在线观看 www.uloyq.icu 作者:國和網校編輯部 文章來源:國和網校 發布時間:2011-11-17

公共營養師四級知識:生理功能預覽_復習資料  生理功能

  1.構成人體組織的基本成分

  蛋白質是生物細胞原生質的重要組成成分。人體中所有的細胞及體液都含有蛋白質。一般,成年人的體內約含蛋白質16.3%,相當于人體體重的45%,含量僅次于水?;逍枰鞍字首槌尚碌南赴櫓?,維持人體生長發育,對兒童及孕婦尤為重;人體內的臟器與組織細胞內的蛋白質,既在不斷分解破壞,又在不斷更新與修補。因此,充足的食物蛋白質供應能使人精神充沛、活力旺盛、耐力持久。

  若食物蛋白質供應不足,不僅會導致兒童的生長發育障礙、成年人體質下降;而且使之患病率增高、病程遷延、傷口愈合減慢,甚至惡化及康復不良等。

  2.參與構成重要的生物活性因子

  人體要維持機體內環境的協調與穩定,并發揮各項生理機能,需要多種生物活性因子共同作用。而這些因子,如各種消化酶、激素、抗體、血紅蛋白等的合成都必須以蛋白質為原料。若食物蛋白質供應不足,這些因子的合成量即減少。人體就會因此而虛弱或發病,如常見倦怠疲勞、血壓低、貧血等。

  3.供給熱能

  蛋白質亦是人體能量的來源,每克為4.0kcal(16.74kJ)。由蛋白質提供的能量約占人體每日所需總能量的10~15%。但供能不是蛋白質的首要功能。一般情況下,人體以碳水化合物和脂肪供能為主,只有在碳水化合物和脂肪供能不足,或氨基酸攝入量超過體內蛋白質更新的需要時,才會成為供能的主體。

網上書店

《工程項目組織與管理》2012年版注冊咨詢工程師(投
出版社:中國計劃出版社
折扣價:65.00 元
原 價:65.00元
《工程咨詢概論》2012年版注冊咨詢工程師(投資)資
出版社:中國計劃出版社
折扣價:55.00 元
原 價:55.00元
宏觀經濟政策與發展規劃 2012年版注冊咨詢工程師(投
出版社:中國計劃出版社
折扣價:56.00 元
原 價:56.00元

版權所有 (c) 2008 - 2012 22世纪古墓奇兵全集在线观看 國和網校權所有

公司地址:北京市海淀區農大南路1號院硅谷亮城2號樓2層 郵編:100085 郵箱:[email protected] 京ICP備08010883號

客服熱線: 010-62983637